Ингредиенты:

- курица – 500 гр.
- рис – 3 стакана
- лук репчатый – 1 шт.
- масло сливочное – 2 ст. л.
- алыча сушеная без косточек – 5-6 шт.
- соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Курицу выложить в посуду для СВЧ. Добавить соленую воду, чтобы она полностью закрывала курицу. Готовить в течение 10 минут на полной мощности. Полученный бульон процедить. Лук измельчить и пассеровать с алычой в масле в течение 2 минут на полной мощности. Отварить рис.Курицу нарезать на порции, соединить с рисом, залить бульоном с овощами. Накрыть крышкой. Готовить в течение 8-9 минут на мощности 50%.

...

Ингредиенты:

1 картофелина,

1 небольшой цуккини,

1 баклажан,

1 морковь,

2 зубка чеснока,

150 г натурального нежирного йогурта,

перец черный,

петрушка,

щепотка соли,

20 г сливочного масла

Способ приготовления:

Приготовь соус: натуральный нежирный йогурт, чеснок, тимьян, перец черный молотый смешай. Этим соусом надо будет промазывать каждый овощной слой.

Дно формы смажь сливочным маслом и выложи слой тонких кружочков баклажана внахлест и промажь соусом.

Затем выложи слой тонко нарезанной моркови, цуккини. Заверши слоем кружочков из картофеля. Не забывай промазывать каждый слой соусом.

Накрой форму фольгой и поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Убери фольгу, посыпь петрушкой и еще поставь на 5 минут в духовку.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

800 г длиннозернистого риса
2 луковицы
головка чеснока
5-6 палочек корицы
16 гвоздик
2 красных перчика чили
1/2 ч. ложки зерен кардамона
4 ст. ложки растительного масла
горсть порубленной кинзы
филе индюшки
морская соль

Способ приготовления:

В тяжелой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок.Добавить корицу, перец чили, гвоздику и кардамон, помешивая, дождаться, когда лук зазолотится, и всыпать порезанное филе индюшки.Все перемешать.Немного поджарить, всыпать рис, перемешать.Влить кипяток (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса) и накрыть крышкой. Убавить огонь и варить 12 минут.Посолить, добавить кинзу и перемешать.

...

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе;
- 2 ст.л. меда;
- 3 ст.л. соуса терияки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 см корня имбиря;
- деревянные шпажки

Способ приготовления:

Деревянные шпажки предварительно замачиваем в теплой воде на 30 мин. Куриное филе нарезаем длинными тонкими полосками. Чеснок и корень имбиря очищаем, чеснок давим, имбирь мелко нарезаем. Смешиваем в миске соус теряки с медом, чесноком и имбирем. Кладем курицу и ставим в холодильник на 6−7 часов или на ночь. На следующий день нанизываем филе на шпажки «волнами». Разогреваем в сковороде-гриль масло и обжариваем филе, по 3−4 мин. с каждой стороны. Выкладываем на большую тарелку и подаем к столу.

...

Ингредиенты:

Филе рыбы 500 гр
Яйца 5 шт
Помидор 2 шт
Сыр 200 гр
Майонез 100 гр
Соль перец
Мука
Раст. Масло
Зелень
Лимон

Способ приготовления:

Рыбу можно готовить 1000 и одним способом. И все они вкусные и красивые. Но вот вам рецепт где минимум затрат но максимум наслаждения. Рыба получится нежная и очень вкусная. А времени вы потратите совсем чуть чуть. Такую рыбку и на праздничный стол можно поставить, гости будут в восторге. Ручаюсь.  

 

Рыбу промыть высушить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить на растительном масле, обваляв перед этим в муке.

Затем сделать такую смесь. Зелень мелко изрубить, добавить яйца, соль и перец, майонез. И все хорошенечко перемешать. Если майонез не любите можно взять сливки или густую сметану.

Обжаренню рыбку выложить в форму.

Залить яичной смесью.

Сверху посыпать сыром натертым на крупной терке. И поверх сыра выложить кружочки помидра.

Запекать в духовке при 200 градусах примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!

...