Главная
Ингредиенты: тесто:
400 гр.сметаны
200 г.муки
1 яйцо
1-2 ч.л. сахара
1 ч.л.соли
1 ч.л. разрыхлителя
зелённый лук измельчённый
начинка:
тушённая или поджаренная капуста на растительном масле
верхний слой:
помидоры кольцами(или полукольцами)
тёртый сыр
Способ приготовления:
Пирог наинежнейший!Я такой ела впервые!Теперь мой самый-самый любимый!А муж съел его почти весь за раз...Пока тушится капуста, замешиваете тесто,должно получится жидковатое как на оладьи.Часть теста выливаете на дно формы,сверху осторожно выкладываете равномерно по ложечке начинку. Она может немного притонуть в тесте, но не страшно. Затем осторожно выливаете оставшуюся часть теста поверх начинки и ставим в разогретую духовку на 30-40 мин. до полного подрумянивания пирога.Вытаскиваем и сверху на готовый пирог выкладываем дольки помидора и посыпаем всё сыром и опять в духовку на 5-10 мин.Готово!