Манник на кефире

Ингредиенты:

кефир - 250гр
яйца - 2шт
манка - 1 стакан
сахар - 0,5 стакана
ванил.сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1ч.л.
сл.масло - 20-30гр
щепотка соли

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром и ванилью. Добавить разрыхлитель, соль и перемешать. Влить кефир, помешивая потихоньку всыпать манку. Тесто хорошо перемешать, выложить в форму и выпекать при температуре 170 градусов 30-40 мин.