Главная
Ингредиенты: начинка – по желанию
для теста:
мука – 500 гр.
сметана – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
сахар – 1 ст. л.
масло сливочное – 2 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Приготовить тесто. Муку насыпать горкой на стол, сделав в центре углубление. Добавить сметану, сливочное масло, соль и сахар. Тщательно раскатать.Тесто разделить. Из каждого кусочка сформировать шарики и убрать в холодильник на 30-40 минут.Каждый шарик раскатать платом толщиной 0,5 см. Нарезать кружками. Смазать взбитым яйцом. В центр каждого кружка положить начинку и фольгу, в которую завернут листок бумаги с пожеланиями. Соединить и защипнуть края.Пирожки смазать взбитым яйцом и положить на противень, смазанный маслом.Выпекать в течение 15-20 минут в разогретой духовке.