Главная
Ингредиенты: 1 небольшое куриное филе,
6 шт. яиц,
100 г. стручковой фасоли,
150 г. брокколи,
8 ст.л. молока,
1 шт. красного сладкого перца,
соль, перец, растительное масло.
Для соуса:
150 г. майонеза,
100 г. сметаны,
2 ст.л. растительного масла,
маленький пучок зелени,
2 шт. корнишона,
соль, перец.
Способ приготовления:
Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.
1. Мясо измельчить в блендере вместе с 1 яйцом, 2ст.л. молока, солью и перцем. 2. Из полученного фарша испечь 2 коржа. Для этого налить на холодную сковороду немного масла и равномерно распределить половину фарша, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Корж должен схватиться, на это уйдет около 8 минут. Не переворачивая снять корж на блюдо. Из 3 яиц и 3ст.л. молока взбить омлетную массу, вылить ее на разогретую с маслом сковороду, посолить, поперчить. Сверху выложить фасоль (свежую или замороженную). 3. Накрыть крышкой и жарить до готовности. Брокколи измельчить блендером. Взбить 2 яйца с 2ст.л. молока, добавить брокколи, посолить и поперчить. 4. И также приготовить омлет, не переворачивая. Для соуса в блендере взбить все необходимые продукты. 5. Собираем торт. На блюдо кладем мясной корж и смазываем его соусом. 6. Затем корж с фасолью, тоже смазать и посыпать перцем, нарезанным соломкой. На него мясной корж, соус, корж с брокколи. Верх смазать оставшимся соусом и украсить по желанию. Приятного аппетита !