Яйца с печенью трески

Ингредиенты:

Куриное яйцо 6 шт.
Печень трески 250 г
Зелень по вкусу

Способ приготовления:

Яичные белки с начинкой из желтков, растертых с консервированной печенью трески. Сварить яйца вкрутую и положить в ледяную воду. Очистить охлажденные яйца от скорлупы и разрезать пополам. Вынуть желтки. Растереть желтки в небольшой миске. Добавить печень и размять все вилкой. Выложить начинку в яичные белки и разложить их на сервировочном блюде. Украсить зеленью и подавать.