Испанские сандвичи

Ингредиенты:

- -перец красный молотый - на кончике ножа
- сыр твердый - 4 ломтика
- сахар - щепотка
- кетчуп томатный - 1 ст. ложка
- сок 1/2 лимона
- масло растительное - 1 ст. ложка
- перец сладкий крупный - 4 стручка
- лук репчатый - 2 головки
- хлеб белый - 4 ломтика
- соль

Способ приготовления:

Лук и сладкий перец нарежьте кольцами и обжарьте в масле до мягкости. Для маринада смешайте лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залейте маринадом и оставьте на ночь. Обжарьте ломтики хлеба, разложите на них маринованные лук и перец, сверху положите по ломтику сыра. Поместите сандвичи в разогретую духовку и слегка запеките.