Главная
Ингредиенты: - перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
- каперсы - 3 ст. ложки
- зелень укропа - 1 пучок
- перец сладкий красный - 1 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- маслины безк косточек - 10 шт.
- сливки жидкие - 125 г
- сыр плавленый мягкий - 600 г
- батон багет - 1 шт.
- перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
- соль
Способ приготовления:
Сыр взбить со сливками до образования однородной массы, добавить мелко нарезанные огурцы, зелень укропа и сладкий перец, каперсы, соль, черный и красный молотый перец. Хорошо перемешать. Батон разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Половинки батона плотно заполнить сырной массой, на нижнюю половину в центре по всей длине положить маслины, затем накрыть второй половиной и хорошо прижать. Нафаршированный батон завернуть в пищевую пленку и выдержать в холодильнике не менее 1 часа. Перед подачей нарезать поперек ломтиками и разложить на блюде.