Главная
Ингредиенты: - филе рыбное – 300 гр.
- творог – 200 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- масло сливочное – 100 гр.
- масло растительное – 2 ст. л.
- укроп – 1 пучок
- перец черный – по вкусу
- соль – по вкусу
Способ приготовления:
Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Репчатый лук измельчить, добавить к моркови и обжарить на раскаленном растительном масле. Рыбное филе отварить в соленой воде. Творог, рыбное филе, лук и морковь перекрутить через мясорубку.Соединить полученную смесь с размягченным сливочным маслом. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.Полученный паштет положить в банку и убрать в холодильник