Сельдь в сметане

Ингредиенты:

сельдь - 500 гр.
луковица
сахар – 1/2 чайн. лож.
два яблока
сметана - 150 грамм
уксус – 1/2 чайн. лож.
горчица, соль - по 1/2 чайн. лож.

Способ приготовления:

Подготовить соус: лук измельчить, натереть яблоко (крупная терка), добавить сахар, уксус, соль, горчицу, залить сметаной, перемешать.Сельдь разделать на кусочки, залить соусом.Тем, кто любит острые блюда, можно порекомендовать увеличить количество горчицы и уксуса - по вкусу.