Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер





12.04.2024


11.04.2024


11.04.2024


11.04.2024


08.04.2024





Яндекс.Метрика






Салат с отварным языком и зеленым горошком

Салат с отварным языком и зеленым горошком
Ингредиенты:

Язык говяжий 300 г
Маринованные огурцы 2 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Лук зеленый 50 г
Зеленый горошек 100 г
Соль и перец по вкусу
Майонез 100 мл

Способ приготовления:

Для приготовления такого салата понадобятся: отварной говяжий язык, зеленый лук, отварные яйца, маринованные огурцы. А также консервированный зеленый горошек, майонез, соль и черный молотый перец. Отварной говяжий язык нарезаем мелким кубиком. Нарезанный язык кладем в салатник. Два средних по размеру маринованных огурца также мелко нарезаем. Кладем огурцы в салатник в языку. Яйца варим, остужаем и мелко нарезаем. Нарезанные яйца кладем в салатник. Режем мелко зеленый лук. Кладем лук в салатник к остальным ингредиентам. Затем кладем консервированный зеленый горошек. Солим и перчим салат, заправляем майонезом, который можно заменить сметаной с горчицей. Перемешиваем все ингредиенты. Замечательный салат из отварного говяжьего языка готов. Украшаем его и подаем. Приятного аппетита!

...
 

Картофельная пицца

Картофельная пицца
Ингредиенты:

картофель - 2 шт.
помидоры - 4 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
душица рубленая - 1 ч. ложка
маслины - 50 г
сыр моцарелла - 150 г
анчоусы - 5-7 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 5 ст. ложек
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

перемешайте. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками. Выложите на дуршлаг и посолите. Анчоусы промойте в холодной воде, обсушите, разрежьте пополам. Форму смажьте оливковым маслом. К картофельному пюре добавьте муку и раскатайте тесто по диаметру формы, сформуйте бортики. Добавьте к помидорам чеснок, пропущенный через пресс, выложите на картофельное тесто. Поперчите и сверху уложите ломтики моцареллы, анчоусы и маслины. Посыпьте пиццу зеленью и сбрызните оливковым маслом. Запекайте в духовке при 200 С около 40 минут. При подаче готовую пиццу оформите зеленью базилика.

...
 

Колбаски в беконе с крупой кускус

Колбаски в беконе с крупой кускус
Ингредиенты:

Тонкие колбаски
Тонкие полоски бекона
Крупа кускус
2 моркови
1 зеленый перец
1-2 зубчика чеснока
Куриный бульон
Кайенский перец
Тайский зеленый карри
Сливочное масло

Способ приготовления:

Разрезаем тонкую колбаску на полоски, длиной около 3-4 см. Посыпаем полоски бекона кайенским перцем. Кладем на один конец бекона колбаску и заворачиваем её. Протыкаем ее насквозь зубочисткой, чтобы она не разворачивалась. Выкладываем колбаски на противень и ставим в духовку на 15 минут. Чистим морковь, удаляем семена из перца, чистим 2 зубчика чеснока. Морковь нарезаем колечками, чеснок на две половинки, перец полосками. В курином бульоне отвариваем крупу кускус. После того как крупа будет готова посыпать тайским зеленый карри, добавить сливочное масло. Все перемешать. К крупе добавить морковь и перец. Выжать чеснок через чесночницу. Перемешать. На тарелку выкладываем крупу с овощами и колбаски в беконе (не забудьте убрать зубочистки!). Приятного аппетита!

...
 

Пирог «К чаю»

Пирог «К чаю»
Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.
сливки – 2 ст. л.
мука – 1 стакан
масло сливочное – 2 ст. л.
сахар – 1 стакан
соль – по вкусу
для начинки:
яблоко – 500 гр.
сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить яйца, сливки, соль и муку. Перемешать.Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать тонким пластом по размеру формы для запекания.Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезать тонкими пластами.В форму для запекания выложить:1-ый слой – один пласт теста;2-ой слой - растопленное сливочное масло;3-ий слой – яблоки;4-ый слой – сахар;5-ый слой – второй пласт теста;6-ой слой – растопленное сливочное масло.Форму для запекания поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30-40 минут, периодически поливая выделившимся яблочным соком.

...
 

Ризотто "По-донецки"

Ризотто
Ингредиенты:

- рис – 200 гр.
- помидор – 2 шт.
- перец болгарский – 2 шт.
- филе куриное – 500 гр.
- грибы – 200 гр.
- оливки – по вкусу
- масло кукурузное
- лук репчатый – 1-2 шт.
- карри – по вкусу
- сыр плавленый – по вкусу

Способ приготовления:

Рис промыть и отварить в соленой воде. Добавить кукурузное масло, карри и измельченный плавленый сыр. Перемешать. Поставить томиться на 20-30 минут в разогретую духовку.Репчатый лук измельчить и спассеровать. Добавить грибы, измельченные помидоры, мелко нарезанный болгарский перец и куриное филе, нарезанное кубиками. Перемешать. Тушить до полной готовности филе.Соединить все ингредиенты. Добавить оливки, нарезанные кольцами. Перемешать.

...
 

1 ... 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 ... 2177 Назад Вперед