Ингредиенты:

Виноград зеленый и черный, желательно без косточек - 250 г
Клубника - 150 г
Нектарин - 1 шт.
Мята - несколько веточек
Мед - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Зелень салата - по вкусу

Способ приготовления:

Листья салата порвать руками (ни в коем случае не резать), ягоды винограда разрезать на пополам, клубнику и нектарин разрезать на дольки.

Столовую ложку меда смешать с небольшим количеством оливкового масла и заправить салат.

Этот салат готовится быстро, очень вкусный и легкий.

Украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- яблоко – 500 гр.
- сахар – 0,75 стакана
- крахмал – 1,5 ст. л.
- вода – 4 стакана

Способ приготовления:

Яблоки помыть. Удалить сердцевину с косточками. Нарезать тонкими ломтиками. Отварить в 2 стаканах кипящей воды в течение 2 минут. Протереть через сито.В кастрюлю выложить картофельное пюре. Добавить сахар. Влить оставшуюся воду. Перемешать. Крахмал развести небольшим количеством воды и влить в кисель. Перемешать. Варить в течение 2-3 минут. Снять с огня.

...

Ингредиенты:

Кальмар 500 г
Крабы 240 г
Перец карибский 200 г
Куриное яйцо 4 шт.
Огурец антильский 300 г
Лук репчатый 150 г

Способ приготовления:

Те, кто любит морепродукты не оставят этот салат без внимания. Я люблю всевозможные морепродукты и стараюсь почаще включать их в рецепт, что я сделала и в этот раз.Опустить кальмары в кипящую подсоленную воду, варить 3 минуты (если варить дольше, кальмары станут жесткими).Затем кальмары остудить и нарезать соломкой.Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.Перец нарезать соломкой.Яйца мелко покрошить.Огурец мелко нарезать.Лук мелко нарезать. (Чтобы лук не горчил, можно его поместить на 10 мин в кипяток. затем промыть в холодной воде и после нарезать.)

...

Ингредиенты:

масло сливочное (для соуса + для теста) 50 г + 75 г
мука (для соуса + для теста)1 ст. л. + 500 г
молоко коровье 150 мл
сливки молочные (33%) 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
базилик 2 веточки
петрушка (измельченная) 2 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
яйца куриные 2 шт.
сметана 2 ст.л.
кунжут по вкусу
грудка куриная 1 шт.

Способ приготовления:

Приготовить соус. Масло сливочное растопить. Добавить муку, влить молоко и сливки. Помешивая, варить до загустения. Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать. Замесить тесто. Если тесто будет получится суховатым, можно добавить немного воды. Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть. Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, Немного посолить. Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку. Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса. Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом. Выпекать при 180 градусах около 35 минут. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

100 грамм изюма
100 грамм орехов (лучше грецких)
30 грамм панировочных сухарей
1 столовая ложка меда или варенья
кокосовая, арахисовая или миндальная стружка или сахарная пудра - для посыпки

Способ приготовления:

Изюм промыть, обсушить.Очищенные орехи, изюм и сухари пропустить 2 раза через мясорубку (или перемолоть в комбайне).Добавить мед, хорошо перемешать.Сформировать шарики величиной с грецкий орех обвалять их в посыпке.

...