|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: около 500гр. муки 250мл. кипяченой воды пакетик сухих дрожжей 3ст.л растительного масла 2ч.л сахара 2ч.л соли
Обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки чеснок через чеснокодавилку, растительное масло 50мл. соль по-вкусу, перец чили (по-желанию). Способ приготовления: Разводим дрожжи в водичке с сахаром. Оставить на 10-15 мин. В миску муку, соль, растительное масло, дрожжи. Вымесить тесто и оставить подниматься на 30-40 мин. Разделить тесто на 16-17 частей. Скатать из них жгутики. И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Оставить так подходить на 30 мин, а пока можно смешать растительное масло, укроп, чеснок, соль. Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин., t 200C. До золотистого цвета. Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь. ...
Ингредиенты: смесь салатных листьев (порванные мелкими кусочками) - 250 г петрушка (рубленая) - 2 ст. л. лук зеленый (рубленый) - 2 ст. л. масло оливковое - 3-4 ст. л. шалот (измельченый) - 100 г чеснок (измельченый) - 1 зубок куриная печень (приведенная в порядок и порезанная на половинки) - 500 г малиновый или другой фруктовый уксус - 3 ст. л. соль и черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Чтобы получилась вот такая вкусная печень, необходимо пожарить ее на сковороде с шалотом, а затем потушить с добавлением фруктового уксуса. Приготовленная таким образом куриная печень приобретает нежный приятный вкус и аромат.Салатные листья смешать с укропом и зеленым луком. Разложить по порционным тарелкам.На среднем огне в глубокой сковороде разогреть 2 ст. л. масла. Добавить шалот и чеснок, пассировать около 2 минут (шалот должен стать мягким, но не коричневого цвета).В сковороду с луком и чесноком добавить остальное масло и выложить куриную печень. Жарить около 5-8 минут, до полной готовности.Увеличить огонь до максимума и добавить в сковороду уксус, быстро перемешать. Посолить и поперчить. Выложить готовую печень на тарелки с салатом и полить соусом, который получился в процессе приготовления печени. ...
Ингредиенты: 125 г слив. масла комнатной температуры 150 г коричневого сахара 1 ч.л. молотой корицы 0,5 мл ванильной эссенции 2 яйца комнатной температуры 240 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 3 больших переспелых банана 1/4 ч.л. соли 125 мл кефира комнатной температуры Крем: 1 апельсин 200 г творожного сыра (крем-чиза) 40 г сахарной пудры Способ приготовления: Классические банановые кексы - очень вкусные и нарядные, можно приготовить их и для особого случая, и просто при желании получить удовольствие от изысканной выпечки.Духовку разогреть до 180 град. Подготовить формочки для кексов.миксером взбить масло, сахар, корицу и ванильную эссенцию до кремовой консистенции. По одному добавить яца, взбивая смесь после каждого добавления. Смешать муку, соль, разрыхлитель и соду в отдельной миске. Частями добавить муку, бананы и кефир в масляную смесь, хорошо перемешивая после каждой порции.Ложкой разложить тесто по формочкам, разгладить верхушку ложкой. Выпекать в подготовленной духовке 20-25 мин. (тест готовности - сухая зубочистка). Достать из духовки, на 5 мин. оставить в кексы в форме, затем переложить на решетку до полного остывания.Для крема - взбить миксером сыр с сахарной пудрой, добавить 1-2 ч.л. мелконатертой цедры апельсина и сок половины апельсина. Распределить крем на поверхности кексов. ...
Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 120 г муки, 1 ст.л. какао-порошка, 50 г сахарной пудры, 100 г шоколада, орехи Способ приготовления: Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой.Муку просейте с какао, помешивая, постепенно вводитесахарно-масляную смесь.Противень смажьте маслом и с помощью кондитерского шприца или кулька выдавите тесто шириной 2,5 см длиной 5-6 см, оставляя между печеньем расстояние.Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте печенье около 15 минут. Остудите на противне.Шоколад растопите и остудите, один край печенья окуните в шоколад и выложите на пергаментную бумагу. Присыпьте печенье Шоколадные пальчики орешками и дайте застыть.Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: 70-100 гр. бекона 300-400 гр. томатов в собст. соку 5-6 ст. овощного бульона 400 гр. замороженных овощей 50 гр. макарон (толстые трубочки) 100 гр. замороженной стручковой фасоли 1 банка консерв. фасоли в красном соусе 1 ст. л. соуса песто 25 гр. пармезана Способ приготовления: Готовится легко, в одной кастрюле – сначала обжарить кубики бекона, добавить очищеные от кожицы и измельченные томаты, протушить пару минут, залить водой или лучше бульоном, всыпать замороженные овощи, дать закипеть и положить макароны.Варить 5 минут, затем добавить замороженую стручковую фасоль и консервированную красную фасоль. Дать закипеть, посолить-поперчить, заправить ложкой готового соуса Песто. Суп готов, при подаче нужно посыпать тертым пармезаном. ...
1 ... 2112 2113 2114 2115 2116 2117 2118 2119 2120 ... 2437
Назад
Вперед
|
|