Ингредиенты:

говядина – 600 гр.
капуста – 1 кг.
масло растительное
вода
лук репчатый – 1 шт.
сахар – 0,25 ч. л.
перец черный – 3-5 горошин
лист лавровый – 1-2 шт.
хмели-сунели – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
укроп – по вкусу
маслины – по вкусу
помидор – 2-3 шт.

Способ приготовления:

Капусту тонко нашинковать. В глубокую сковороду влить растительное масло. Выложить капусту. Тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут. Когда капуста даст сок, то влить немного воды.Отдельно обжарить мясо, нарезанное кубиками. Отдельно спассеровать измельченный репчатый лук. Обжарить измельченную морковь и помидоры, очищенные от пленки.Когда капуста закипит, добавить мясо, подготовленные овощи, сахар, перец горошком, лавровый лист и хмели-сунели. Перемешать.Тушить до полной готовности. Добавить измельченный зеленый лук, укроп и маслины. Перемешать. Снять с плиты.

...

Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг,
кетчуп – 50 г,
майонез – 100 г,
мёд – 1 ст.л.,
чеснок -2 зубчика,
горошек и кукуруза – по 200 г.

Способ приготовления:

Птица, приготовленная по этому рецепту хороша тем, что при небольших затратах времени, средств и сил гарантирует вам одновременно и горячее блюдо, и лёгкий питательный гарнир. Курицу помыть, обсушить, порезать на порционные куски. Приготовить маринад. Для этого смешать пропущенный через пресс чеснок, майонез, кетчуп, мёд, обмазать получившимся маринадом подготовленную курицу. Оставить минимум часа на три. Для того чтобы курица лучше промариновалась, нужно по всей поверхности кусочков сделать глубокие проколы длинным тонким ножом. Духовку разогреть. На противень выложить курицу вместе с маринадом, добавить туда же горошек и кукурузу, равномерно распределив их между кусочками. Запекать примерно в течение 40 минут.

...

Ингредиенты:

3 картофелины
3 яйца
2 плавленых сырка
1 морковь
3 зубчика чеснока
30 г оливок

Способ приготовления:

Картофель и морковь отварить, осудить и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Оливки нарезать колечками. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез и хорошо перемешать. Все ингредиенты необходимо потереть на крупной терке прямо на блюдо, в котором он будет подаваться в такой последовательности:

морковь

плавленый сыр

картофель

оливки

яйца

Каждый слой промазывать чесночно-майонезной смесью. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике. Салат готов.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

1 кг камбалы,
100-150г сыра,
2 помидора,
4 ст.л. сметаны,
цедра и сок лимона,
укроп, перец, соль

Способ приготовления:

Подготовить тушки рыбы, промыть и обсушить, поперчить и посолить, полить лимонным соком. Сметану перемешать с цедрой лимона и рубленым укропом. Каждую тушку выложить на отдельный лист фольги, смазать сметанным соусом, сверху уложить кружки помидоров, посыпать сыром, завернуть фольгу. Запекать камбалу в фольге 25-30 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

...

Ингредиенты:

Сало — 200г
Хлеб — 3 кусочка
Соленые огурцы — 2шт
Деревянные зубочистки — 12шт

Способ приготовления:

Сегодня я научу Вас готовить канапе с салом. Делаются они легко, но поверьте вкус у них бесподобный.Блюдо делается быстро. Нарежем 3 кусочка хлеба на 12 равных квадратиков. Сало так же нарежем квадратиками, примерно такими же размерами, как и хлеб. Соленые огурчики нарежем кружочками.Итак, берем кусочек хлеба, ложем на него кусочек сала и сверху на сало ложем кружочек соленого огурчика. Протыкаем эту «трех этажную конструкцию» деревянной зубочисткой, с помощью нее удобней употреблять канапе в пищу. Вот наши канапе с салом и готовы.Я описала в рецепте самый простой способ приготовления. Вы же можете поэкспериментировать: добавить больше овощей, зелени и всего чего Вашей душе будет угодно.

...