Ингредиенты:

1 большой огурец
2 красные луковицы
300 г молочного Йогурта
300 г картофельных клецек
3 стейка из свиной шейки (по 170 г)
400 г сыра фета
12 помидоров черри
3 стол, ложки оливкового масла
125г руколы

Способ приготовления:

1.Дпя соуса очистить огурец и, выбрав семена, нарезать мелкими кубиками. 1 луковицу порубить и перемешать с йогуртом и огурцом. Посолить и поперчить. Клецки отварить в кипящей подсоленной воде и слить.2.Стейки из свиной шейки вымыть, тщательно обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кубиками. Оставшуюся луковицу нашинковать дольками, сыр нарезать крупными кубиками. Помидоры вымыть и нанизать на смазанные растительным маслом длинные шампуры, чередуя с мясом, луком и клецками. Посолить, поперчить и посыпать молотой паприкой. С помощью кисточки смазать оливковым маслом и обжаривать на гриле около 12 мин, периодически переворачивая.3. Руколу промыть, обсушить, порвать на кусочки и разложить на 6 тарелок. Полить йогуртовым соусом и разложить шампуры.

...

Ингредиенты:

2 морковки средние (сварить),
2 свеклы (сварить),
2 плавленых сырка,
горсть изюма (замочить),
горсть чернослива,
майонез (около 200 г),
2 зубка чеснока (по желанию, в майонез),
орехи (для украшения).
P. S. Можно и без орехов, и без чернослива - но будет пресно.
Можно с чем-то одним делать (у меня в этот раз только с изюмом)

Способ приготовления:

Выкладывать слоями: морковка, натёртая на крупной тёрке + майонез + изюм;плавленые сырки, натёртые на крупной тёрке + майонез;свекла, натёртая на крупной тёрке + порезанный чернослив + майонез.Украсить орехами верх салата.

...

Ингредиенты:

спагетти – 200 гр.
сливки 10%-ные – 200 мл.
лосось горячего копчения – 300 гр.
икра красная – 150 гр.
масло сливочное – 50 гр.

Способ приготовления:

Приготовить соус. Лосось очистить от костей и шкуры, размять вилкой. В сковороду с разогретым сливочным маслом выложить лосось. Обжарить на умеренном огне в течение 5-7 минут. Влить сливки. Накрыть сковороду крышкой. Тушить в течение 7-10 минут периодически помешивая. Немного остудить.Отварить спагетти в соленой воде. Слить воду.В соус добавить икру и перемешать.Спагетти разложить по порциям. Полить каждую соусом.

...

Ингредиенты:

водка – 80 мл.
ликер персиковый – 25 мл.
сок клюквенный – 50 мл.
сок апельсиновый – 50 мл.
сок ананасовый – 50 мл.
лед – 3 кубика
вишня – для украшения

Способ приготовления:

В шейкер влить водку, ликер и соки. Перемешать. Добавить лед. Коктейль влить в высокий стакан. Украсить вишней.

...

Ингредиенты:

Пряники шоколадные – 500г,
Сметана – 500г,
Сахарная пудра – 100г,
Банан – 2 шт.,
Грецкие орехи

Способ приготовления:

Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».Выдержать в холодильнике ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

...