Ингредиенты:

Хрен - 1ст.л
Чеснок - 3 зуб
Укроп - пучек
Лук зеленый - пучек
Мацони - 200г
Соль, перец

Способ приготовления:

Укроп и зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить на чеснокодавку. Все смешать, добавить хрен, соль, перец и заправить мацони.Соус подавать к мясу и рыбе.

...

Ингредиенты:

грудка куринная
морковь
майонез
шампиньоны
лук
яйца куриные
салате гнездо
соль
перец

Способ приготовления:

Салат слоями: первый слой-отварная грудка куринная кубиками и сверху слегка спассерованная морковь соломкой, майонез, второй-обжаренные шампиньоны с луком, третий-белок яиц мелко нарезанный, четвертый- огурец свежий кубиками, майонез. Все слои слегка поперчить, посолить. Из картофеля фри (нарезала на терке для корейской моркови и обжарила во фритюре) сделать на салате гнездо. Из желтков, чеснока и майонеза скатать шарики (яйца) и уложить в гнездо.

...

Ингредиенты:

сыр
яйцо
чеснок
майонез
крабовое мясо
оливки или маслины (без косточек)

Способ приготовления:

Сыр и яйцо натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно перемешать, чтобы получилась достаточно густая однородная консистенция. Сыра должно быть в два раза больше, чем яиц.Из этой массы скатать шарики диаметром около 3см, положив во внутрь оливку.Натереть на мелкой терке или очень мелко порезать крабовое мясо и обвалять в нем уже приготовленные шарики.Вкусно получается из колбасного сыра, только кожуру нужно срезать.Крабовое мясо можно заменить мясом креветок или крабовыми палочками.А в оливку можно вложить целый миндаль, тоже вкусно.

...

Ингредиенты:

по 100г меда и ананасового сока от консервированных ананасов,
4 отбивных из свинины,
ломтики ананаса,
1 ст.л. сухой горчицы

Способ приготовления:

На каждой отбивной сделать надрез, вложить в него кусочек ананаса. Перемешать горчицу, ананасовый сок и мед, залить отбивные, оставить на час. Выложить отбивные в форму для запекания, готовить в разогретой до 180 градусов духовке 1,5ч, поливая выделяющимся сочком, или меньше – до готовности мяса.

...

Ингредиенты:

Соевое молоко 1.5 ст.
Кокосовое молоко 1.8 ст.
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Ванильная эссенция 1.5 ч. л.
Рис длиннозерный 0.5 ст.
Мёд 4 ст. л.

Способ приготовления:

Рисовый пудинг можно найти в культурах многих стран мира. Рецепты его приготовления могут быть разными даже в пределах одной страны. Этот десерт можно варить или запекать. Различные виды пудинга получаются из-за различий в методе приготовления, а также использования разных ингредиентов.Этот рецепт имеет азиатские нотки благодаря вкусу кокосового молока. В кастрюлю нальем соевого молока. Добавим в него кокосовое молоко. Добавим немного сахара и посолим. Немного ванильной эссенции. И наконец в молоко добавим рис. Доведем до кипения, постоянно помешивая и следя за тем, чтобы рис не приставал к донышку. Где-то через 20 минут смесь загустеет. Когда лопатка начнет оставлять отчетливые следы на смеси, последняя достаточно загустела и ее можно снимать с огня. Добавим в рисовую смесь мед. Пока пудинг все еще теплый, разделим его на порции и подадим с каплей меда.

...