Cвиные отбивные, фаршированные ананасом

Ингредиенты:

по 100г меда и ананасового сока от консервированных ананасов,
4 отбивных из свинины,
ломтики ананаса,
1 ст.л. сухой горчицы

Способ приготовления:

На каждой отбивной сделать надрез, вложить в него кусочек ананаса. Перемешать горчицу, ананасовый сок и мед, залить отбивные, оставить на час. Выложить отбивные в форму для запекания, готовить в разогретой до 180 градусов духовке 1,5ч, поливая выделяющимся сочком, или меньше – до готовности мяса.