Ингредиенты:

0,5 л водки
0,25 мускатного ореха
1 - 2 столовые ложки меда
1 чайная ложка корицы
7 - 8 шт. гвоздичек (истолочь)
3 - 5 горошин черного перца

Способ приготовления:

Стакан водки смешать с 1 стаканом воды. Добавить пряности, мед и довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить 10 мин. Влить остальную водку и оставить в закрытой посуде на 5 минут.Процедить через 4 слоя марли.В бутылку бросить горошки перца и залить напитком.

...

Ингредиенты:

750г картофеля,
2стеб-лялука-порея,
50г сырого окорока,
жир для смазывания формы,
соль,
1/2 пучка душицы,
250мл сливок,
150г сметаны,
молотый черный перец.

Способ приготовления:

1. Очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками картофель.2. Почистить порей, нарезать его кольцами, тщательно вымыть и дать хорошо стечь воде.3. Смазать жиром плоскую форму для запекания и выложить в нее слоями картофель и измельченный лук. Посыпать сверху кубиками мелко нарезанного окорока. Нагреть духовку до 180°.4. Промыть душицу, хорошо стряхнуть воду и оборвать листики. Отложить несколько листиков для украшения, а оставшимися посыпать запеканку.5. Смешать сливки и сметану и, приправив их солью и перцем, полить полученной смесью запеканку. Запекать в духовке около 40 мин. Подавать на стол, украсив оставшимися листиками душицы.

...

Ингредиенты:

абрикосы - 600 г
лимон - 1 шт.
вино белое - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

Половину абрикосов очистите от кожицы, разрежьте на дольки, посыпьте сахарной пудрой и поставьте в холодильник. В вино добавьте корицу, лимонный сок, тертую цедру и прогрейте на слабом огне, охладите. Оставшиеся абрикосы протрите, добавьте сахар, вино и перемешайте. Нарезанные абрикосы залейте приготовленным пюре и подавайте в креманках.

...

Ингредиенты:

лаваш - 1 лист,
капуста пекинская ,
окорок куриный - 1 шт.,
томатный соус - 3 ст. ложки,
майонез - 3 ст. ложки,
зубочек чеснока (можно и без него),
зелень,
масло подсолнечное.

Способ приготовления:

Отварить окорок и нарезать кубиками. Капусту нашинковать.Порезать лаваш, смазать вначале томатным соусом, затем - майонезом (предварительно добавив чеснок, выдавленный через чесночницу). На край лаваша выкладываю нашинкованную капусту, зелень, и нарезное кусочками мясо.Завернуть нужно так, чтобы снизу начинка не выпадала!!! Затем выкладываем на сковороду и прижариваем до золотистой корочки.ПРИЯТНОГО!

...

Ингредиенты:

0,5 кг грибов
400 г куриного филе
5 яиц
150 г твердого сыра
2 помидора
1 пучок зелёного лука
майонез
соль, перец

Способ приготовления:

Сытный, вкусный салат. Его получается достаточно много, поэтому пропорцию можно разделить пополам.Грибы обжарить. Филе и яйца отварить. Лук мелко нарезать.Сыр, филе, яйца и помидоры порезать кубиками.Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

...