Ингредиенты:

1 кофейная ложка зеленого чая.
1 пучок свежей мяты 6 кубиков сахара около 500 мл. воды

Способ приготовления:

Вскипятить воду. Насыпать чай в чайник. Налить немного горячей воды на чай, вылить эту воду (это позволит избавиться от горечи). Добавить листья мяты и сахар. Заполнить чайник кипящей водой. Несколько раз перелить чай из чайника в стакан и обратно в чайник. Оставить настояться на несколько минут. Подавать горячим.

...

Ингредиенты:

Мука пшеничная 500 г
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
Молоко 250 мл
Подсолнечное масло рафинированное 125 мл
Перепелинное яйцо 14 шт.

Способ приготовления:

В глубокую миску просеиваем пшеничную муку. Всыпаем в муку сахар и соль. Также всыпаем сухие дрожжи. Перемешиваем ложкой или венчиком смесь сухих ингредиентов до их равномерного распределения. Вливаем тёплое молоко. Венчиком или ложкой замешиваем тесто и вливаем подсолнечное рафинированное масло. Теперь уже рукой замешиваем тесто. Муку при этом подсыпать не нужно. Вымешиваем тесто около пяти минут и собираем его в шар. Накрываем миску с тестом чистым кухонным полотенцем и ставим в тёплое место для подъёма на 1 час. Через час тесто значительно поднялось- можно приступать к формовке пасхальных булочек. Пока тесто подходило, отвариваем перепелиные яйца. Остывшие яйца очищаем от скорлупы. Приготовленного теста хватит на 14 булочек-“кроликов”, поэтому нам понадобится 14 перепелиных яиц для их начинки. Тесто немного обминаем и разделяем на 16 равных частей- 14 частей для булочек и 2 части на их оформление. Итак, берём одну часть теста, в ладошке формируем лепёшку и в центр помещаем одно перепелиное яйцо. Закрываем яйцо тестом со всех сторон, плотно защипываем края. Придаём комочку теста круглую или овальную форму. Таким же образом формируем и остальные 13 булочек и выкладываем их на противень с низкими бортиками, выстеленный пергаментом для выпечки. Между булочками оставляйте немного места. Из оставшегося теста (примерно 2/3 оставленного теста) вырезаем “ушки”. Смазывая булочки небольшим количеством воды с помощью кондитерской кисточки, присоединяем “ушки” к булочкам. “Ушки” слегка прижимайте к “тельцу”, чтобы они хорошо приклеились и не отпали в процессе выпечки. Из оставшегося теста формируем маленькие шарики- это будут “хвостики”. Также, как и “ушки”, приклеиваем “хвостики” к булочкам. Острой деревянной палочкой делаем “кроликам” глаза- по две дырочки рядом с “ушками”. Итак, наши пасхальные булочки-“кролики” готовы к выпечке. Выпекаем оригинальные пасхальные булочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут. Готовые булочки достаём из духовки и перекладываем на решётку до полного остывания. Такие оригинальные булочки непременно украсят ваш пасхальный стол и поднимут праздничное настроение! Приятного аппетита и светлой Пасхи!

...

Ингредиенты:

багет – 1 шт.;
твердый сыр – 200 грамм;
сосиска – 1 – 2 шт.;
яйцо – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
соус томатный – 2 – 3 столовые ложки;
майонез – 2 – 3 столовые ложки;
зелень укропа.

Способ приготовления:

Рецепт бутербродов, с которыми я хочу вас познакомить, мы с сестрой сами придумали и выдались они на славу. Т.е., можно сказать, что приготовили их из того, что было в холодильнике. Вкусные и быстрые бутерброды всегда удобны в своем повседневном употреблении. Приготовить их не составит труда, уж тем более если имеется богатый выбор продуктов в холодильнике, то тогда можно и пофантазировать.Багет или батон использовать – это по усмотрению. Главное чтобы он был свежим, так бутерброды получатся мягкими с хрустящей корочкой, которую очень многие любят, а уж в таком виде и тем более. Черный или белый хлеб? Да любой, а можно даже и с хрустящими хлебцами!Все нужно измельчить: сыр и сосиску на крупной терке, лук на мелкой. Потом смешать, добавить майонез, вбить одно сырое яйцо.Багет порезать на ломтики, каждый свершу помазать томатным соусом и положить слой начинки. Посыпать порубленной зеленью.Переложить их на противень плотным слоем и поставить в разогретую духовку на 3 – 5 минут, чтобы они немного подрумянились.Вот такую быструю и вкусную закуску в виде бутербродов мы получили, проще которой в приготовлении блюда и не найти.

...

Ингредиенты:

Сахар-песок — 2 мульти стакана
Пшеничная мука — 2.5 мульти стакана
Куриное яйцо — 4 штуки
Сметана (20% жирности) — 200 грамм
Маргарин для выпечки — 100 грамм
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Сода — пол чайной ложки

Способ приготовления:

Куриные яйца смешиваем с сахаром и хорошенько взбиваем эту смесь блендером или миксером

В яично-сахарную смесь добавляем сметану, растопленный маргарин, опять хорошенько перемешиваем

Гасим пищевую соду при помощи 9% уксуса (либо меняем его на лимонный сок) и добавляем к нашей смеси

Муку просеиваем, засыпаем и перемешиваем. Тесто получается достаточно густое, но должно стекать с ложки

Делим наше тесто на две равные части, в одну часть добавляем какао-порошок и хорошо перемешиваем

Далее смазываем кастрюлю мультиварки растительным маслом и при помощи столовой ложки кругами выкладываем тесто поочередно белое и темное. В итоге должны получаться чередующиеся темные и светлые круги. Можно дополнительно при помощи зубочистки украсить верх пирога, прочертив поперечные полосы

Аккуратно ставим пирог в мультиварку на режим «Выпечка» на один час, течении этого времени крышку не открываем и не проверяем, иначе пирог не поднимется.

Пирог «Зебра» в мультиварке готов! Вы можете украсить этот пирог сахарной пудрой, вареньем или полить шоколадной глазурью. Приятного Вам аппетита!

...

Ингредиенты:

Камамбер 125 г
Клубника 8 шт.
Шпинат 1 пуч.
Оливковое масло 2 ч. л.
Бальзамический уксус 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.

Способ приготовления:

Порционный диск сыра камамбер разрезаем на 8 частей-сегментов. Ягоды клубники моем, удаляем хвостики и разрезаем каждую ягоду на половинки. Подготавливаем листья шпината: обрываем стебли, промываем листики в нескольких водах, просушиваем. На тарелку выкладываем “подушку” из шпината. На шпинат в произвольном порядке раскладываем клубнику. И между листьям шпината и половинкам клубники раскладываем ломтики камамбера. Сбрызгиваем ингредиенты салата ароматным оливковым маслом. После оливкового масла сбрызгиваем салат бальзамическим уксусом или бальзамической глазурью (соусом). И в самом конце салат присыпаем маленькой щепоткой соли. Изысканный салат с клубникой, камамбером и шпинатом готов! Подавайте салат “Французский поцелуй” к столу сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

...