Ингредиенты:

- Ветчина вареная – 350 г,
- Куриная грудка – 1 шт,
- Пекинская капуста – 1 кочан,
- Корейская морковь – 250 г,
- Яйцо – 4 шт,
- Майонез – 150 г,
- Грецкие орехи.

Способ приготовления:

Пекинскую капусту нашинковать и поместить в блюдо. Ветчину нарезать длинными полосками и поместить в то же блюдо.Добавить в блюдо корейскую морковь. Нарезать по усмотрению куриную грудку.Яйца взбить при помощи вилки или веничка, добавить немного воды, и пожарить два омлета. Каждый омлет нарезать соломкой.Все тщательно перемешать, добавить майонез, соли. Лучше всего готовый салат посыпать грецкими орехами, но это не обязательно, по вкусу.

...

Ингредиенты:

филе индейки,
1 помидор,
1 морковь,
1 головка лука,
2 столовые ложки риса,
свежая зелень,
соль

Способ приготовления:

Филе индейки варите до мягкости.Лук мелко порежьте, морковь натрите на мелкой терке.Отварите овощи.Сварите рис.Мясо очень мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.Помидор обдайте кипятком - так кожица легче снимется. Порежьте его и потушите под крышкой.Смешайте помидоры с мясом и вареным рисом и положите в суп. Доведите до кипения.Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

...

Ингредиенты:

овощи (кабачки, помидоры, лук),
манная крупа
немного специй
растительное масло 50 гр,
молоко 0,5-1 ст.

Способ приготовления:

Кабачки хорошо вымыть и очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной примерно 1 см, обвалять в меси манной крупы и специй. Полученные дольки кабачка выкладываем на противень, перемежая с кружочками помидора и лука. Сбрызнуть всё растительным маслом и поставить в разогретую духовку. Температура 200, время 10 минут. Лучок подрумянится, вынимаем из духовки, добавляем молоко и укрываем всё фольгой. И опять ставим в духовку на 30 минут. Готовые овощи достаём, открываем и ... едим с удовольствием!  

...

Ингредиенты:

- зелень петрушки - 2 пучка
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 3 ст. ложки
- ветчина нежирная - 60 г
- яйцо вареное - 2 шт.
- сыр - 100 г
- огурцы - 1 шт.
- грибы маринованные - 24 шт.
- зелень укропа - 2 пучка

Способ приготовления:

Ветчину мелко нарежьте, соедините с рублеными яйцами, тертым сыром, измельченным чесноком и майонезом, хорошо перемешайте и сформуйте небольшие шарики. Огурец нарежьте кружочками, уложите на них сырные шарики и накройте шляпками грибов.Блюдо обильно посыпьте рубленой зеленью, сверху разместите «грибочки».

...

Ингредиенты:

Тыква 500 г
Лук-порей 50 г
Картофель 100 г
Груши 200 г
Овощной бульон 350 мл
Руккола
Помидор
Тыквенное масло
Оливковое масло
Соль
Перец

Способ приготовления:

Давно приглядывалась к рецепту, но всегда чего то не было. Хотелось обязательно попробовать с тыквенным маслом. Вот все ингредиенты собрала и приготовила. Очень вкусно и быстро.Очищенные тыкву и лук-порей пассировать в оливковом масле. Добавить картофель и грушу. Добавить бульон, посолить, поперчить, варить 25-30мин. Взбить суп блендером. Налить в тарелку, добавить помидор кусочками, рукколу и полить слегка тыквенным маслом.Суп просто пальчики оближешь!

...