Главная
Ингредиенты: оливковое масло 1 ст. ложка
лук 1 шт.
куриный бульон 700 мл
сушеные томаты
красный перец 1/4 ч. ложки
соль, черный перец по вкусу
отварное куриное филе 2 шт.
кукуруза (Hominy) 1 стакан
лайм 1 шт.
Способ приготовления:
Тонко нарежьте луковицу. Хорошо разогрейте оливковое масло в сотейнике, бросьте в него лук, посолите, добавьте черный и красный перец, поджаривайте до тех пор, пока лук не станет румяным.
Залейте лук бульоном, добавьте сушеные томаты, доведите до кипения.
Добавьте отварную курятину, нарезанную тонкими ломтиками и кукурузу.
Проварите суп 3-4 минуты.
Подавайте с кусочками лайма.