Главная
Ингредиенты: капуста цветная — 0,5 маленького кочана
картофель — 2 шт средних
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
горошек — 50 г
лист лавровый, соль по вкусу
оливковое масло
Способ приготовления:
В кипящую воду кладем цветную капусту, разобранную на соцветия, порезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист. Пассеруем на оливковом масле нарезанные лук и морковь и добавляем в бульон с овощами. На маленьком огне готовим еще 15-20 минут. Перед подачей можно посыпать супчик мелкопорезанной зеленью лука, укропа или хлопьями сладкой паприки.
Приятного аппетита!