1 л молока
600 г капусты
1 морковь
10 г репчатого лука
30 г сливочного масла
50-80 г сметаны
соль
Способ приготовления:
Свежую капусту нашинковать, прибавить тертую морковь и мелко нарезанный лук. Варить сначала в малом количестве воды, затем добавить молоко и сливочное масло. Подавать со сметаной.