Манник № 2

Ингредиенты:

- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- яйцо
- 50 гр. сливочного масла
- соль и сода
- изюм

Способ приготовления:

Берём стакан манки, стакан сахара, стакан кефира, одно яйцо, замешиваем всё это, добавляем около 50 гр размягченного сливочного масла, соду и соль на кочике ножа. Замешиваем тесто. Закладываем эту массу в форму и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов. Сверху посыпаем изюмом.