Соус ванильный

Ингредиенты:

- Молоко – 1.5 стакана,
- Яйца – 2 шт,
- Сахар – 0.5 стакана,
- Ванилин – 0.5 пакетика,
- Мука – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Растираем тщательно яичные желтки с сахаром и мукой. Разводим полученную массу горячим молоком, и постоянно помешиваем. Варим соус до кипения.Ждем, пока соус загустеет и снимаем с огня. Процеживаем соус через сито и добавляем ванилин.