Майонез Европейский домашний

Ингредиенты:

желтки - 2 шт
уксус - 1 ст.л
горчица - 1ч.л
соль - 0,5ч.л
сахар - 1,5 ч.л
подсолнечное масло - 0,5 стакана

Способ приготовления:

В чашу блендера поместить : желтки, готовую горчицу, соль, сахар и все хорошо взбить. Затем продолжая взбивать небольшими порциями влить подсолнечное масло.Масса потихоньку начнет загустевать с каждой порцией масла. Майонез получается "настоящий".