Главная
Ингредиенты: печень говяжья
сладкий перец
сыр
помидоры
грибы
лук репчатый
сметана
молоко
укроп
специи
Способ приготовления:
Говяжью печень отчищаем от пленки и нарезаем.Погружаем нарезанную печёнку в молоко на 20 - 30 минут. Молоко придает нежностиПока печёнка нежится в молоке есть время нарезать помидор, сладкий перец, грибы, лук и натереть сыр.Выкладываем печенку на дно противня, незабываем посолить и облагородить ее ароматными специями.Слоями выкладываем нарезанные овощи и смазываем все сметанойЗасыпаем все тертым сыром и смазываем сырный слой сметанойОтправляем противень в разогретую духовку на 15 - 20 минут.