Главная
Ингредиенты: Куриные сердечки – 500 гр;
Лук – 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Томатный соус – 2 ст.л.;
Гречневая крупа – 2 мерных чашки;
Сливки 11% жирности – 1 мерная чашка;
Вода – 2,5 мерных чашки;
Соль – ст.л.;
Приправы – по вкусу;
Масло растительное – 1 ст.л.
Способ приготовления:
Чистим овощи. Натираем морковь на крупной терке. Лук мелко режем. Наливаем на дно емкости мультиварки растительное масло, закладываем морковь и лук, закрываем крышку. Устанавливаем режим «выпечка», который необходимо будет остановить по истечении 10 минут. Пока готовится пережарка из лука и моркови, промываем сердечки, отрезаем лишние жировые прослойки и сосуды (эта операция рекомендательного характера и выполняется по желанию) и режем каждое сердечко на 2-3 части.
К готовой пережарке добавляем ложку томатного соуса, перемешиваем, поверх овощей укладываем подготовленные сердечки. Гречневую крупу промываем под проточной водой и перекладываем в кастрюлю. Заливаем содержимое кастрюли сливками и водой в указанных пропорциях, солим, добавляем приправы. Устанавливаем в меню мультиварки режим «Тушение» на 1 час, по истечении которого мы получаем очень полезное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!