Главная
Ингредиенты: - шампиньоны консервированные — 250 г
- сыр твёрдый — 250 г
- перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
- яблоко — 2 шт.
- апельсин — 2 шт.
- кефир — 1 ст.
- мед жидкий — 3 ч. л.
- горчица — 1 ч. л.
- лимонный сок — 2 ст. л.
- цедра лимона — 2 ч. л.
- соль
Способ приготовления:
Сыр нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать полукольцами.Яблоки очистить, удалить семечки и нарезать кубиками. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать на небольшие кусочки.Шампиньоны нарезать мелкой соломкой и немного потушить в масле. Для соуса смешайте кефир, мед, горчицу, лимонный сок, цедру лимона и соль, хорошо перемешайте. Смешайте все ингредиенты, выложите в салатник и заправьте соусом.Украсьте дольками апельсина и зеленью.