Сырные рулетики с острой начинкой

Ингредиенты:

- сыр плавленый в пластинках — 10 шт.;
- корейская морковь — 300 г;
- куриное яйцо — 3 шт.;
- укроп — 1 большой пучок;
- йогурт (сметана, майонез) — 3 ст. л.;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец.

Способ приготовления:

Яйца отвариваем. Яйца, корейскую морковку, чеснок, йогурт и немного бальзамического уксуса (можно майонез), измельчаем в блендере. Наносим начинку на пластинки сыра, сворачиваем его в рулетики и валяем их в мелко порубленном укропе (если плохо прилипает, то смазываем рулетики тонким слоем йогурта или майонеза, можно горчицей.