Салат «Изумрудный»

Ингредиенты:

- отварные грибы;
- репчатый лук;
- свежий огурец;
- вареные яйца
- сыр;
- зелень и перчик для украшения;
- майонез.

Способ приготовления:

Отварные грибы мелко нашинковать и обжарить с луком до золотистого цвета лука. Сыр натереть на терке, яйца отварить и тоже натереть на терке, огурец мелко порезать. Уложить все в салатник слоями: грибы - майонез - яйца - тонкая сеточка — майонеза - сыр - майонез — огурец - сыр - майонез. Украсить зеленью петрушки и перчиком.