Главная
Ингредиенты: (на 1 кг мяса:)
- лук 5 шт.
- яйца 5 шт.
- майонез 200 г
- мука 5 полных ст. ложек
- перец
- растительное масло
- соль
Способ приготовления:
Возьмите мясо, яйца и лук (мелко нашинкованный) и хорошенько смешайте. После добавьте муку с майонезом, поперчите, посолите и опять все смешайте. Приготовили? Жарить ещё рано, эту массу пока оставьте на 1 день в холодильнике (да, это по-албански). После отстаивания мяса достаньте его, и сразу разложите на разколенную, предварительно смазанную маслом, сковородку, сформировав массу в виде оладьев. Обжаривайте обе стороны.Приятного аппетита!