Главная
Ингредиенты: - свинина - 0,5 кг.
- картофель - 0,5 кг.
- 3 больших луковицы
- чернослив - 0,3 кг.
- соль, тимьян
- черный перец
- лавровый лист.
Способ приготовления:
Мясо порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде без масла. Мелко нарезанный лук обжарьте на жире который остался после жарки мяса.Уложите слоями в толстостенную кастрюлю: мясо, лук, картошку, чернослив (в начале готовки залейте его кипятком). Добавьте соль, тимьян, перец и лавровый лист. Залейте все кипятком так чтобы все было покрыто. Поставьте в духовку на 40 мин. при температуре 200 градусов.