Свиная отбивная на косточке

Ингредиенты:

на 5 порций:
cвинина на ребрышках (стейки толщиной 2 см) - 5 шт.
cоль и перец по вкусу
лук репчатый - 2 шт.

Способ приготовления:

Стейки посолить, поперчить, лук порезать кубиками, нашпиговать мясо.Выкладываем на решетку гриля, накрываем крышкой. Огонь сначала средний, в конце немного увеличить.Готовится 50-55 минут.Гарнир по вашему вкусу. Приятного аппетита!