Главная
Ингредиенты: картофель
сливочное масло
приправы для картофеля
фарш мясной
лук репчатый
морковь
соль, перец
растительное масло
сметана
Способ приготовления:
Пропорции по своему усмотрению. Конечно же вкусно, когда начинки много. У меня фарша было совсем чуточку, поэтому начинки получилось мало, но все равно вкусно!Картофель почистить, отварить, посолить, воду слить, добавить масло и приправы для картофеля (не обязательно), сделать пюре.Лук порезать, морковь потереть на крупной терке.Фарш, лук и морковь обжарить на растительном масле, на маленьком огне до готовности, посолить и поперчить.Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить половину картофельного пюре, разровнять.На пюре пожить начинку, сверху оставшееся пюре, снова разровнять.Взять немного сметаны и смазать сверху пюре.Запечь в духовке до красивой румяной корочки.Приятного аппетита!