Куриное суфле

Ингредиенты:

курица отварная – 60 г
молоко – 2 ст. л
пшеничная мука – 1 ч. л
яйца – 2 шт
сливочное масло – 3 г
соль по вкусу

Способ приготовления:

Мякоть курицы пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яичные желтки и посолить. Перемешать. Белок взбить до состояния крутой пены и аккуратно вмешать в готовую массу. Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом и запечь полчаса при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!