Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер




18.05.2024


18.05.2024


17.05.2024


17.05.2024


14.05.2024





Яндекс.Метрика





Касаменто (Гватемальская кухня)

Касаменто (Гватемальская кухня) Ингредиенты:

1 стакан черной фасоли,
1 стакан белого риса,
2–3 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

Фасоль промыть и замочить на ночь. Сварить в литре воды с солью и чесноком. Перед готовностью чеснок выбросить. Фасоль не должна быть сухая, вода не должна полностью выпариться.Когда фасоль станет мягкой, ее необходимо перелить в блюдо.В другой кастрюле сварить рис, залив его 2,5 стакана кипятка. Рис должен быть слегка суховатым, чтобы держал форму.Когда он будет готов, кастрюлю перевернуть на блюдо с черной фасолью, чтобы выложить рис поверх фасоли в виде кулича.