Бобы с ветчиной и мятой

Ингредиенты:

масло оливковое – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
бобы – 600 гр.
ветчина – 110 гр.
сок лимонный – 1-2 ст. л.
мята измельченная – 2 ст. л.

Способ приготовления:

На сковороде с раскаленным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить размороженные и очищенные бобы. Перемешать. Добавить ветчину, нарезанную соломкой. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.Переложить содержимое сковороды в теплое блюдо. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Сразу же подавать на стол.