Главная
Ингредиенты: шампиньоны – 50 гр.
масло сливочное – 10 гр.
яйцо – 2 шт.
мука – 10 гр.
вода газированная – 20 мл.
ветчина – 20 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Способ приготовления:
Грибы нарезать кубиками и обжарить с измельченной петрушкой в течение 10 минут.Приготовить тесто. Соединить газированную воду, муку и желтки. Посолить и перемешать.Белки взбить, влить в грибы и туда же влить тесто. Перемешать и обжарить с двух сторон.