Главная
Ингредиенты: 300 грамм цыпленка,
150 грамм свежих грибов,
5 грамм муки,
30 грамм сливочного масла,
зелень,
соль,
перец,
гвоздика.
Способ приготовления:
Цыпленка обжарить с двух сторон на масле, затем разрезать на несколько частей и уложить с кастрюлю вместе с жиром, на котором мы обжаривали цыпленка. В кастрюлю также добавить нарезанные обжаренные грибы, обжаренную муку, разведенную бульоном, гвоздику и варить на протяжении 15-20 минут. При подаче на стол цыплят посыпать зеленью.