Главная
Ингредиенты: 1.5 стакана кефира
0.5 ч. ложки соли
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 3 стакана (тесто не должно липнуть к рукам)
Способ приготовления:
Кефир смешать с яйцом, солью, маслом, сахаром, добавить соду и муку, замесить тесто и оставить на 30 минут... Раскатать пласт и нарезать на широкие полоски, в середине сделать прорезь и вывернуть одну сторону. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле. Тесто получается воздушное. Получилась целая гора креблей из этого количества теста.