Пирог из капусты

Ингредиенты:

- капуста 1 килограмм
- яйца 5 штук
- соль по вкусу
- сметана 1 стакан
- сода 1 чайная ложка
- сливочное масло 125 граммов
- мука 100 граммов
- сыр по вкусу

Способ приготовления:

Все мы любим, пить чай или кофе, а лучше всего его пить с вкусным пирогом. Не зависимо праздник у вас или простой день можно приготовить пирог из капусты. В его приготовление нет ничего сложного. Сначала необходимо приготовить начинку. Для этого вам понадобится капуста и яйца. В первую очередь мелко нашинкуйте капусту и поставьте варить на плиту, не забудьте посолить, можете даже поперчить (для тех, кто любит поострее). За то время, когда готовиться капуста отварите яйца. С готовой капусты вылейте воду, и смешайте ее с нарезанными яйцами, все перемешайте и поставьте в холодильник, желательно на ночь. Когда начинка настоялась в холодильнике, можно приступать к замесу теста. Выберете чашку, в которой будите заводить тесто, и вылейте в нее стакан сметаны, добавьте 3 взбитых яйца, немножко соды, 125 г сливочного масло, и муку. Все тщательно перемешайте. Проследите за тем, чтобы тесто получилось жидковатым. Половину теста выложите в форму для пирога, сверху положите начинку, а затем оставшееся тесто. Натрите сыр и посыпьте поверх пирога. Поставьте пирог в разогретую духовку. Полчаса и пирог готов. Свежеиспеченный пирог понравиться всем членам семьи.