Главная
Ингредиенты: тесто слоеное 1 уп
грибы 300 гр
яйца 2 шт
куриное филе 400 гр
сыр 200 гр
лук 1шт
картошка 1-2 шт
чеснок 2 зуб
зелень
соль, перец
майонез
растительное масло
Способ приготовления:
Грибы очищаем и нарезаем соломкой. Лук нарезаем мелко.Куриное филе режем небольшим кубиками.Обжариваем грибы и лук на растительном масле, затем добавляем филе и немного припускаем. Солим и перчим.Картошку отварить в мундире, очистить и нарезать кольцами. Чеснок мелко посечь. Сыр натереть на терке.Из теста вырезаем квадратик и тонкую полоску. В середину квадрата кладем картошку.Сверху посыпаем сыром и чесноком.Затем выкладываем нашу зажарку – грибы, лук, филе.Загибаем края и завязываем их приготовленной полоской.Выкладываем на противень и в отверстия наливаем (выдавливаем) немного майонеза. Делаем это не сразу – что бы не размочить тесто и не пачкаться когда будем заворачивать конверты.Смазываем яйцом и выкладываем пару ниточек сыра для украшения. Выпекаем при 180 гр минут 30.Приятного аппетита!