Главная
Ингредиенты: на 12 порций:
125 г сливочного масла или маргарина
75 г сахара
3 яйца
175 г муки
1 пакетик ванильного сахара
75 г молотого миндаля
2 ч. л. разрыхлителя (без горки)
3 ст. л. молока или сливок
12 небольших клубничек
Способ приготовления:
Клубнику вымыть и дать обсохнуть.Масло, сахар и ванилин хорошо взбить.Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем и молотый миндаль. Хорошо перемешать.В формочки выложить по 1 ст. л. теста, затем выложить клубнику и прикрыть оставшимся тестом.Поставить выпекаться в разогретую до 170-175 градусов духовку на 20-25 минут.Когда маффины остынут, посыпать их сахарной пудрой.