Главная
Ингредиенты: 2 стакана муки
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана сахара
2 столовые ложки свежего тертого корня имбиря
1 чайная ложка соды
100 г. сливочного масла
1/4 стакана патоки или меда
1 яйцо
1 столовая ложка апельсиновой цедры
Способ приготовления:
В большой миске смешать муку, сахар, соль, имбирь и соду. Растопить масло и патоку на медленном огне, остудить. Добавить слегка взбитое яйцо, масло и цедру к мучной смеси. Хорошо перемешать. Сделать 30 одинаковых шариков, каждый раскатать. Лепешки выложить на противень, постеленный пекарской бумагой. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 15-18 минут.Приятного!