Масло сливочное - 100 г
Сыр швейцарский - 1 стак.
Мука пшеничная - 1 стак.
Яичный желток - 2 шт
Грецкий орех - 1/2 стак.
Способ приготовления:
1. Из сливочного масла, тертого швейцарского или голландского сыра, пшеничной муки, желтков и рубленых грецких орехов замесить тесто, раскатать его и положить в форму для кекса, заполняя ее на 3/4. Форму предварительно посыпать мукой. 2. Выпекать кекс при 220 °C в течение 40–50 минут.