Жареные лепешки с черемшой

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стак.
Черемша - 40 г
Масло растительное рафинированное - 4 ст.л.
Соль

Способ приготовления:

1. Из муки, 1 стакана горячей воды и соли замесите однородное тесто и оставьте его на 30 минут. 2. Раскатайте тесто в квадратный пласт, смазажьте 1 столовой ложкой масла, посолите, посыпьте черемшой. Скатайте пласт в тугой рулет диаметром 5 см и разрежьте его на 18 ломтикиов толщиной 1 см. 3. Обжаривайте лепешки в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета.