Ингредиенты:

- 0,5 кг замороженного слоёного теста.
- 0,5 кг мяса(свинина)
- 2 шт. лука
- приправа и зелень
- майонез
- 200 гр. сыра

Способ приготовления:

Кусок свининки режим на 3-4 куска и варим его - не до полной готовности, примерно в течении 30 минут. Мясо, сварив, нужно перекрутить. Лук мелко нарезать и на сковородке, в небольшом кол-ве масла, поджарить его. Потом кидаем в лук мясо.Добавляем нарубленную зелень, притрушиваем приправой, если нужно подсаливаем и перчим.Всё это перемешиваем, и еще немного поджариваем на медленном огне. Одну из частей теста выкладываем на противень.Когда начинка проведет на сковороде не менее 15 минут, выкладываем её на этот слой теста, оставляя незаполненными края.Сверху укладываем 2й слой, защипываем как вареник. Все это ставим в разогретую духовку минут на 15...Трём сырок на терку.Через 15 минут полуготовый пирог достаём, посыпаем сыром, и оправляем обратно ещё минут на 10.

...

Ингредиенты:

белки яичные - 8 шт.
сахарная пудра - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
Для крема:
малина - 300 г
сливки густые - 1 стакан
сахар ванильный - 1 ч. ложка
сахарная пудра - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Охлажденные белки взбейте с сахарной пудрой до образования пышной массы, в конце взбивания введите лимонный сок. Полученную массу разделите на две равные части, выложите тонким слоем в прямоугольные формы и выпекайте 2 часа при 100 °С. Затем охладите и выложите из формы. Для крема охлажденные сливки взбейте до образования пышной массы. Не прекращая взбивания, добавьте ванильный сахар, сахарную пудру и малину, протертую через сито. На один корж выложите половину приготовленного крема, накройте вторым коржом. Сверху нанесите оставшийся крем, оформите ягодами клубники и фигурками из шоколада.

...

Ингредиенты:

картофель - 8 шт,
мука - 1-2 ст. ложки,
соль,
перец.

Способ приготовления:

Картофель натереть на мелкой терке.К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности.

...

Ингредиенты:

картофель - 2 шт.
помидоры - 4 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
душица рубленая - 1 ч. ложка
маслины - 50 г
сыр моцарелла - 150 г
анчоусы - 5-7 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 5 ст. ложек
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

перемешайте. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками. Выложите на дуршлаг и посолите. Анчоусы промойте в холодной воде, обсушите, разрежьте пополам. Форму смажьте оливковым маслом. К картофельному пюре добавьте муку и раскатайте тесто по диаметру формы, сформуйте бортики. Добавьте к помидорам чеснок, пропущенный через пресс, выложите на картофельное тесто. Поперчите и сверху уложите ломтики моцареллы, анчоусы и маслины. Посыпьте пиццу зеленью и сбрызните оливковым маслом. Запекайте в духовке при 200 С около 40 минут. При подаче готовую пиццу оформите зеленью базилика.

...

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.
сливки – 2 ст. л.
мука – 1 стакан
масло сливочное – 2 ст. л.
сахар – 1 стакан
соль – по вкусу
для начинки:
яблоко – 500 гр.
сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить яйца, сливки, соль и муку. Перемешать.Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать тонким пластом по размеру формы для запекания.Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезать тонкими пластами.В форму для запекания выложить:1-ый слой – один пласт теста;2-ой слой - растопленное сливочное масло;3-ий слой – яблоки;4-ый слой – сахар;5-ый слой – второй пласт теста;6-ой слой – растопленное сливочное масло.Форму для запекания поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30-40 минут, периодически поливая выделившимся яблочным соком.

...