Рулетики из куриного филе

Ингредиенты:

Куриные грудки 800 г
Твёрдый сыр
100 г
Бекон
300 г
Сливки 30% 50 г
Кетчуп 2 ст.л
Соль и перец по вкусу 5 г
Зелень 1 пучок

Способ приготовления:

Сложный рецепт рулетиков из куриного филе с сыром и беконом может оказаться достаточно простым, если у вас есть острый нож, которым можно нарезать тонкие кусочки филе и бекона. Куриные грудки нарезать тонкими пластинками, положить на доску, а она должна быть пластиковой, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить специальным молотком или скалкой. Каждый кусочек куриного филе разложите на доске, положите 1 ложку сыра. Боковые края пластинки положите в виде конверта и закрутите в рулет. Каждый рулет нужно завернуть в пластинку бекона и заколоть зубочисткой. Как только все завернули, так разогревайте на плите сковородку. Обжаривать рулетики нужно недолго, всего по 4 минуты с каждой стороны. По мере готовности выложите их на блюдо, посыпьте зеленью. В сковородку положите кетчуп, перемешайте с оставшимся жиром, добавьте сливки, немного соли и помешивайте до загустения. Этим соусом полейте рулетики.