Крекеры с пастой из копченой скумбрии

Ингредиенты:

- крекеры - 20 шт.
- скумбрия копченая - 200 г филе
- масло сливочное - 200 г
- цедра 1 лимона тертая
- маслины без косточек - 5 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- зелень

Способ приготовления:

20 штукМелко нарежьте филе скумбрии или пропустите через мясорубку, затем добавьте масло, перец и взбейте до пышной массы.Выдавите рыбную массу на крекеры с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой, посыпьте цедрой.Оформите четвертинками маслин и листиками зелени.